Bagel "Hot Dog"

Bagel "Hot Dog"

Je vous propose une recette qui plait aux enfants

 

Ingrédients:
- 2 tasses Farine
- 1/2 packs  Beurre 

- 1 cuillère à soupe Sucre
- Une pincée de sel
1 cuillère à café Levure 

 - 2 pcs Oeuf 

- 2/3 tasse L'eau
- 6 pièces Saucisses et saucissons
- 2 pcs Oignons verts 

- 50 g  Persil 

 - 100 g Fromage cheddar

préparation:

 Dans un bol, mélanger l'eau,la levure et le sucre. 

Mettez de côté pendant 10 minutes

Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel. 

Battre le beurre fondu avec 1œuf

Verser le mélange dans la farine.

 Ajouter la levure et de la farine (environ 2 tasses) et pétrir la pâte.

 Fermez la pâte avec une serviette propre pour qu'il a doublé.

Découpez la pâte en 6 morceaux égaux

 et tournez la saucisse. 

Enveloppez la pâte dans une saucisse. 

Roulés à la saucisse coupée en morceaux 7-8 

et les relier ensemble pour faire une "fleur"

Passer au pinceau le jaune d’œuf délayé dans le lait.

 et saupoudrer de fromage râpé, l'oignon haché et le persil.

Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes jusqu'à coloration dorée.

 Servir chaud.

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