Biscuits au chocolat et au café

Biscuits au chocolat et au café

Un superbe biscuit pour accompagner votre café au lait  

ou bien juste un verre de lait froid..lol

  

ingrédients:

2 tasses farine -  (220 ml environ)
200 g de beurre ramolli 
1,5 tasses de sucre 
½ tasse Cacao
2 cuillères à soupe de café instantané 
¼ c sel 

 

préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre.

 Ajouter la farine tamisée, le cacao, le café et le sel. 

 

Pétrir la pâte.
 Diviser la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé  

 Placer le  au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Retirer la pâte, 

couper les futurs cookies pâte (en utilisant des moules ou des tasses).

 

 Placez-les sur une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé 

Cuire au four pendant environ 15-20 minutes ( jusqu'à tendreté)
sur le mode de convection à une température de 180-200 degrés. 

Laisser refroidir.

Ces biscuits se conservent très bien dans une boite à biscuits.

C’est simple, c’est léger

 alors autant ne pas se priver d’une petite gourmandise.

Dégustez.

(.)