Soupe au fromage

Soupe au fromage

 Ingrédients:

 
500 g filets de poulet
400 g de fromage à la crème
150 g de riz
400 g de pommes de terre
150 g de carottes
Oignons 150g
sel
poivre
herbes au goût

Préparation:

Dans une casserole  , 

faire cuire les filets de poulet dans 3 litres d'eau ; le sel et le poivre 

 après l'ébullition

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes

Retirer les files de poulet et les laisser refroidir légèrement. 

Couper la chair en dés

:)

Dans le bouillon bouillant 

ajouter le riz et faites cuire pendant 10 minutes.

 Laver les pommes de terre, les carottes et l'oignon sous l'eau courante, 

couper en dés

Ajouter les pommes de terre, l'oignon et les carottes.
Faire cuire pendant 5-7 minutes. 

Ensuite, ajouter la viande et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre cuites.

 

 Ajouter le fromage,

 bien mélanger et retirer du feu.

Au moment de servir 

saupoudrer de fines herbes

:)

 

 :)