Mini lasagne

Mini lasagne

ingrédients:
250 kg de bœuf haché
2 cuillers à soupe d’huile d’olive
1 tasse de tomates concassées
1/2 tasse de fromage ricotta
1 petit oignon haché
1/4 c de sel
1/4 c de poivre
1/2 tasse de fromage râpé
1 paquet de feuilles pour lasagne

Préparation

Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et y jeter les oignons.
Lorsque ceux-ci blondissent, ajouter la viande hachée et laisser cuire deux minutes tout en mélangeant. Ajouter le thym, le sel, le poivre, et bien mélanger le tout.




Après 5 minutes de cuisson, ajouter le concentré de tomates ainsi que l’ail.
Laisser encore cuire 5 petites minutes puis réserver.



Dans une casserole d’eau bouillante, plonger les feuilles de lasagne pour les y cuire 5 à 7 minutes.
Une fois cuites, les couper au tiers de leur longueur pour obtenir 2 morceaux
(un morceau d’1/3 et un morceau de 2/3).


Mélangez une demi-tasse de fromage ricotta
avec une pincée de sel et de poivre.




Préchauffer le four à 190°C.
Dans un moule à muffins, disposer du papier cuisson puis disposer la plus grande partie des feuilles de lasagne dans chaque compartiment.






Verser un peu de fromage à tartiner aux épices,



Garnir de sauce au bœuf.,



puis Saupoudrer de fromage râpé.
Recouvrir les morceaux de pâte pour lasagne,




puis répétez les couches de nouveau: le fromage, le bœuf haché, le fromage râpé.

Cuire au four à 200 ° pendant une durée de 10-15 minutes.
jusqu’à ce que le dessus commence à gratiner.

:))